簡単！手作りアイスを作ろう！
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暑くなると食べたくなるアイス。
最近は毎日のようにお世話になってます。
でもこれって、実は結構高いんですよね。
毎日のように食べてるから、１か月の出費で見てみるとビックリ！
そして、甘い。
美味しんだけど、そこまで甘くなくてもいいのにな。
なんて思ってしまう。
毎日食べるには家計にも健康にもよくなさそう。
そう思ったら手作りにたどり着きました。
アイスの消費量
暑いとついつい毎日食べちゃう。
箱でまとめて買ってきても、気づいたらなくなってる。
買ってきたばっかりなのに！
もー！！
さて、実際どのくらい食べているのか試算します。
子ども２人と私（←えっ？）が食べるから、毎日３本。
それが１か月でだいたい３本×３０日=９０本。
えっ！？
こんなに食べてるの？
そしてその費用は、
１箱６本入りで３００円って考えたら、１本あたり３００円÷６本=５０円
そしてさっきの１か月９０本×１本あたり５０円=４５００円。
アイスだけでこれってやばい。
他にもポテチとかチョコとかも食べるし…
うん。
絶対多すぎる。
手作りがいいよ～
って話に持って行きたかったのに、手作りでも多すぎー！！
でもでも、市販品食べ続けるよりは手作りの方がいいよね。ね。
市販品の改善したい点
気になるのが、まず糖分。
アイスって冷たいから、味覚が少し鈍るらしいです。
それでも甘いって思うのは、本当に甘いから。
確かに、溶けたアイスって甘すぎて飲めない。
そして添加物。
本来必要ないものだから、なくて済むならない方がいい。
そして、経済的じゃない。
手作りなら、この全部が解決できちゃう！
はず。
アイスバーの作り方
好きなフルーツとかの具と、ジュースなどの液体をいれて冷やして固めれば出来上がりです。
必要な道具
アイスの型。
これだけです。
我が家では１００均のアイスバーの型を愛用してます。
今使ってるのは２代目。
手作りアイスって型から外すときに少し固い（くっついてる）。
力を入れ過ぎちゃうと型がパキッて壊れちゃう。
型まで冷やされてるから、いつもより弾力がなくてパキッて割れちゃう。
材料
好きなものでいいのですが、参考までに例をいくつか。
ベース
好きなジュースでいいみたいです。
ただ、ジュースだけだと出来上がりが固め。
それでもいいんだけど、ジュースにゼラチンを混ぜておくといい感じになるらしいです。
ゼラチンの量はゼリーを作る時より少なめでいいみたいです。
半分くらいかな？
少しのお湯にゼラチンを溶かしてから、固めたいジュースに混ぜてください。
それを固めて出来上がり。
我が家でよく作るのはヨーグルトアイス。
ヨーグルトと牛乳を１:１くらいで混ぜます。
だいたいでＯＫ。
これを固めるだけ。
砂糖やはちみつで甘みを調整してください。
加糖ヨーグルトを使うなら砂糖は入れなくてもいいかも。
甘さ控えめで作ると、食べたときにさっぱり。
おいしー！って食べたいなら少し甘めにしておくといいかも。
ヨーグルトを入れずに牛乳１００％で作ったら固くてかじれませんでした。
脂肪分のあるものを入れた方が柔らかく出来上がると思います。
生クリームが理想的ですが、結構高いんですよね～
なのでヨーグルトがちょうどいい。
具
我が家ではフルーツを入れてます。
バナナ、いちご、キウイ、ブルーベリー、オレンジ、パイナップルなどなど。
見切りなどの安くなったフルーツを買ってきてすぐに冷凍。
アイスを作るときはこの冷凍しておいたフルーツを具としていれてます。
チョコチップをいれたり、ラムネとかぱちぱちするやつを入れると楽しいらしいです。
ラムネは最初から入れておくと、液体に溶けてしまうので、７割くらい凍ったことろで、かき混ぜてから投入してください。
手作りアイスにかかる費用
使うものによって違いますが、なんとか計算してみます。
我が家のアイスの型は１度に６本作れます。
１本あたり液体が５０ｍｌほど入ります。
６本で１箱売りしているくらいの大きさです。
1本５０ｍｌ×６本=３００ｍｌ
つまり、３００ｍｌで1箱分のアイスを作れる計算です。
アイス一箱分の費用を計算していきます。
ジュースで作る場合
ジュースは1本１リットル入りなら、
だいたい３箱分のアイスができる計算です。
ジュースが１本１００円なら１箱分のアイスが３３円ということになります。
すごい！！
これなら１本１０００円の高級ジュースを使っても、普段食べているアイスと同じくらいの価格にしかなりません。
これ、思ってたよりすごい。
たまには高級ジュースで作ってみようかな～(笑)
ヨーグルトで作る場合
我が家で実際に使っているヨーグルトと牛乳から計算します。
ヨーグルトは４５０ｇで３００円、
牛乳は１０００ｍｌで３００円、
と仮定して、
１箱分作るには、１：１で混ぜたものが３００ｍｌ必要なので、
ヨーグルトは１５０ｇで１００円。
（正確にはｇとｍｌは違いますが、計算しやすいようにしてます。）
牛乳は１５０ｍｌで４５円。
つまり１箱分１４５円+砂糖代です。
思ったより安くないな。
でも、糖分や添加物を考えればやっぱり手作りの方がいいかな。
具を入れる場合
よくいれるのがバナナ。
５本で１００円として、２本くらい使うかな。
２本分は４０円。
これを先ほど計算したベースのジュースやヨーグルトにプラスします。
１箱分の費用は、
ジュースなら３３円+４０円=７３円。
ヨーグルトなら１４５円+４０円=１８５円。
いちごを入れる場合、使うのは３粒くらい。
１パック４００円として、３粒っていくら？？
１００円でいっか。
これをジュースにプラスしたら３３円+１００円=１３３円。
ヨーグルトにプラスしたら１４５円+１００円=２４５円。
具を入れるとその分液体が入らなくなるので、実際はもう少しだけ安くなると思います。
しゃかしゃかアイスの作り方
手作りアイスに興味を持ってもらえたら、こちらも試してもらいたい！
ジュースなどを袋にいれて、氷+塩をたっぷり入れた外袋の真ん中にジュースの入った袋を入れて、しゃかしゃか固まるまで振り続けます。
？？ってなりますよね。すみません。
こちらがとても参考になると思います。
色々なアイスを作ってみると楽しいと思います。
牛乳+砂糖だけでも美味しく作れます。
アイスバーだと固くなっちゃうけど、こちらならシャカシャカして空気が中に入るのでソフトに仕上がります。
ただ、塩の消費がやばい！
子どもと楽しく作るっていう意味ではいいかもしれませんが、
毎日これを作るのはかなり難しい…
簡単アイスの作り方
もはやアイスではないのですが、
フルーツをそのまま凍らせる。
これ、おすすめです。
食べやすいように一口サイズに切っておくと食べるときに楽です。
先ほどの具のところで書いたようなフルーツを凍らせておいて、食べたいときにそこからちょくちょく食べる。
簡単だし、美味しいし、涼めるし。
最高です。
スイカは１玉買うと、全部食べるのに結構時間がかかるので、
半分くらいは小さく切って凍らせておくと簡単デザートになっていいですよ。
まとめ
簡単にジュースやフルーツを固めるだけで手作りアイスができます。
色々な味を試してみてください。
多少贅沢なジュースやフルーツを使っても、市販のアイス程度の価格です。
健康とお財布の為に、手作りアイスをぜひどうぞ。
